Facebook
меню

Организация и технологии в сфере гостеприимства. Учебное пособие с практикумом

Организация и технологии в сфере гостеприимства. Учебное пособие с практикумом
  • 32.50
    -
    +

  • Срок доставки: до 16.12.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "Организация и технологии в сфере гостеприимства. Учебное пособие с практикумом" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Автор:
  • Издательство: КноРус
  • Серия: Бакалавриат
  • Язык: На русском
  • Год выпуска: 2024
  • Страниц: 182
  • Переплет: твердый переплёт
  • EAN: 9785406118344
Рассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной индустрии. Отдельное внимание уделяется вопросам функционирования гостиничного предприятия, приводятся примеры из зарубежной и российской практики.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Сервисная деятельность», «Туризм», «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников гостиничной сферы.